Burritos de camarón

Los camarones son perfectos, tienen un sabor irresistible que los hacen de los ingredientes más destacados en una gran cantidad de platos. Hoy queremos compartir una receta diferente y una extraordinaria alternativa para salir de lo habitual, se trata de unos deliciosos burritos de camarón.

Ingredientes

• 300 gramos de camarones.
• 1 diente de ajo.
• ¼ de cebolla.
• 3 jitomates.
• 1 chipotle.
• 1 taza de frijoles.
• 1 taza de queso manchego.
• 2 tortillas.
• Aceite.
• Sal y pimienta negra molida.
• Opcional: arroz o rodajas de aguacate (palta)

Cómo hacer burritos de camarón

Los burritos de camarón más ricos y originales se preparan de la siguiente forma:

1. Limpiar bien los camarones, luego agregar sal y pimienta al gusto y reservar.
2. Después picar el ajo, la cebolla y los jitomates. También se pueden licuar, luego agregar sal al gusto.
3. Seguidamente, poner una pequeña cantidad de aceite en una sartén y saltear los camarones hasta que cambien de color, esto puede tomar alrededor de 5 minutos.
4. Luego agregar la salsa de jitomates, cebolla y ajo a la sartén y dejar cocinar durante 3 minutos.
5. Pasado este tiempo, agregar el queso y dejar hasta que se derrita, cuando ya esté bien fundido retirar del fuego.
6. Calentar las tortillas y poner sobre cada una, una capa de frijoles que deben ser previamente calentados en una olla, sobre esta capa poner los camarones con la salsa, enrollar, poner en la sartén unos minutos para dorar y servir de inmediato bien caliente.

El resultado es único, el sabor de los camarones es perfecto para los burritos, se trata de un plato perfecto para quienes aprecian los mariscos y siempre desean incluir en su dieta los frutos del mar, esta es sin duda una de las mejores opciones que además aporta simplicidad y rapidez.

Resumen

Receta

Burritos de camarón 🍤

Escrito en

2018-05-31

Tiempo de preparación

10M

Tiempo de cocinado

10M

Tiempo total

20M

Puntuación media

2.5 Based on 2 Review(s)