Deshebrar la carne es una de las formas más sencillas y ricas de consumirla, pero también se puede incluir de esta manera en los burritos. Hoy compartimos esta receta de burritos de deshebrada que está increíble y además es muy simple, jugosa y sabrosa.
Ingredientes
- 200 gramos de carne de res deshebrada.
- Media cebolla.
- 40 gramos de jitomates.
- ¼ de taza de frijoles.
- 50 gramos de queso.
- Aceite.
- Sal.
- Opcional: se puede acompañar o usar como relleno también pico de gallo, crema agria, lechuga, maíz, salsa y arroz. ¡Disfruta probando estas mezclas!
Cómo hacer burritos de deshebrada
Los burritos de deshebrada son de los más sencillos de hacer, este es el método:
- El paso para comenzar es cocinar la carne cubierta de agua, se le puede agregar ajo y cebolla al gusto más la sal para sazonar. Se deja hasta que quede suave, luego se deja enfriar y se deshebra.
- A continuación, picar la cebolla y el tomate en pequeños cubos.
- Calentar una pequeña cantidad de aceite en una sartén y allí sofreír la cebolla durante unos minutos o hasta que comience a verse dorada.
- Luego agregar los jitomates y mezclar.
- Seguidamente, añadir la carne deshebrada, mezclar y sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Después incorporar a la sartén los frijoles y mezclar un poco.
- En este punto calentar las tortillas durante unos segundos, la idea no es dorarlas sino hacerlas más manejables.
- Una vez calientes las tortillas, extenderlas y sobre cada una poner la mezcla de carne, también hebras o tiras de queso, enrollar y llevar a la sartén caliente para dorar.
Servir bien calientes para disfrutar de todo el esplendor de los burritos y de la textura y sabor de la carne deshebrada. Se pueden acompañar con una salsa de preferencia, incluso se pueden agregar chiles a la carne para un sabor picante, la cantidad depende del gusto personal.
Cómo hacer otras recetas fáciles
Resumen
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Receta
Burritos de carne deshebrada
Escrito en
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
Puntuación media
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