Burritos de carne deshebrada

Deshebrar la carne es una de las formas más sencillas y ricas de consumirla, pero también se puede incluir de esta manera en los burritos. Hoy compartimos esta receta de burritos de deshebrada que está increíble y además es muy simple, jugosa y sabrosa.

Ingredientes

burritos de carne deshebrada

  • 200 gramos de carne de res deshebrada.
  • Media cebolla.
  • 40 gramos de jitomates.
  • ¼ de taza de frijoles.
  • 50 gramos de queso.
  • Aceite.
  • Sal.
  • Opcional: se puede acompañar o usar como relleno también pico de gallo, crema agria, lechuga, maíz, salsa y arroz. ¡Disfruta probando estas mezclas!

Cómo hacer burritos de deshebrada

Los burritos de deshebrada son de los más sencillos de hacer, este es el método:

  1. El paso para comenzar es cocinar la carne cubierta de agua, se le puede agregar ajo y cebolla al gusto más la sal para sazonar. Se deja hasta que quede suave, luego se deja enfriar y se deshebra.
  2. A continuación, picar la cebolla y el tomate en pequeños cubos.
  3. Calentar una pequeña cantidad de aceite en una sartén y allí sofreír la cebolla durante unos minutos o hasta que comience a verse dorada.
  4. Luego agregar los jitomates y mezclar.
  5. Seguidamente, añadir la carne deshebrada, mezclar y sazonar con sal y pimienta al gusto.
  6. Después incorporar a la sartén los frijoles y mezclar un poco.
  7. En este punto calentar las tortillas durante unos segundos, la idea no es dorarlas sino hacerlas más manejables.
  8. Una vez calientes las tortillas, extenderlas y sobre cada una poner la mezcla de carne, también hebras o tiras de queso, enrollar y llevar a la sartén caliente para dorar.

Servir bien calientes para disfrutar de todo el esplendor de los burritos y de la textura y sabor de la carne deshebrada. Se pueden acompañar con una salsa de preferencia, incluso se pueden agregar chiles a la carne para un sabor picante, la cantidad depende del gusto personal.

Resumen
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Receta
Burritos de carne deshebrada
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