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Los burritos son irresistibles y prepararlos es muy sencillo, incluso las tortillas se pueden hacer en casa, así quedan caseras, más saludables y aún más ricas. Hoy compartimos esta receta de tortillas para burritos, así que manos a la obra.

Nota: Si no tienes harina de maíz o prefieres harina de trigo, mira la receta original de tortillas de harina de trigo.

Ingredientes

• 4 tazas de harina de maíz (harina de maíz instantánea nixtamalizada es la ideal, sin gluten si es para celiacos).
• 4 tazas de agua templada.
• Sal.

Nota: la harina de maíz es sin gluten, así pues, puedes utilizarla como tortillas sin gluten para burritos.

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Los burritos caen muy bien en cualquier momento del día, después de todo son deliciosos. Así que viene muy bien prepararlos en casa, pero para esto uno de los pasos principales es saber cómo preparar la masa, pues las tortillas son parte fundamental de la receta, así que hoy queremos compartir y enseñarte cómo hacerla en este caso con harina de trigo que es la receta tradicional tex mex.

Ingredientes

• 500 gramos o 4 tazas de harina de trigo todo uso.
• 16 gramos de levadura o polvo de hornear.
• 100 gramos de mantequilla.
• 1 taza de agua.
• Sal.

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Los burritos son estupendos por sí solos, pero siempre va bien acompañarlos de alguna salsa, lo mejor es que hay varias opciones para elegir. Asimismo, son muy fáciles de preparar y siempre aceptan destacar las preferencias personales para así disfrutar aún más del plato, en este sentido, hoy compartimos esta receta de salsa para burritos de tomate y cebolla picante.

Nota: abajo tienes más ideas de salsas.

Ingredientes

• 1 diente de ajo.
• 3 tomate (llamados en méxico jitomates.).
• Media cebolla.
• 2 chiles serranos. Si eres de España o no tienes chiles puedes usar unas guindillas, cayenas, pimientos o un chorro de salsa picante.
• Aceite.
• Sal y pimienta.

Recuerda que en la web encontrarás todas las recetas de como hacer burritos

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