Burritos Thermomix

La Thermomix es un robot de cocina que siempre se convierte en una gran aliado, es una enorme cantidad de recetas en las que se puede utilizar para hacer más simple los procedimientos y ahorrar el tiempo. Una de ellas y que además nos encanta es la receta de burritos thermomix, la preparación se simplifica en gran medida y el resultado termina siendo igual de maravilloso que en la versión original.

Ingredientes

burritos thermomix

  • 1 kg de pechuga de pollo.
  • 400 gramos de cebolla.
  • 700 gramos de tomate.
  • 2 chiles chipotles o si no, 1 guindilla (en España es difícil conseguir estos chiles mexicanos). Si no te gusta el picante puedes obviar este ingrediente y sustituir por pimientos verde y rojo troceados al gusto.
  • Aceite de oliva.
  • Sal y pimienta.

No puedes dejar de ver esta salsa para burritos

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Tortillas de maiz para burritos

Los burritos son irresistibles y prepararlos es muy sencillo, incluso las tortillas se pueden hacer en casa, así quedan caseras, más saludables y aún más ricas. Hoy compartimos esta receta de tortillas para burritos, así que manos a la obra.

Nota: Si no tienes harina de maíz o prefieres harina de trigo, mira la receta original de tortillas de harina de trigo.

Ingredientes

tortitas para burritos

  • 4 tazas de harina de maíz (harina de maíz instantánea nixtamalizada es la ideal, sin gluten si es para celiacos).
  • 4 tazas de agua templada.
  • Sal.

Nota: la harina de maíz es sin gluten, así pues, puedes utilizarla como tortillas sin gluten para burritos.

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Masa para burritos: tortillas de trigo

Los burritos caen muy bien en cualquier momento del día, después de todo son deliciosos. Así que viene muy bien prepararlos en casa, pero para esto uno de los pasos principales es saber cómo preparar la masa, pues las tortillas son parte fundamental de la receta, así que hoy queremos compartir y enseñarte cómo hacerla en este caso con harina de trigo que es la receta tradicional tex mex.

Ingredientes

Masa para burritos

  • 500 gramos o 4 tazas de harina de trigo todo uso.
  • 16 gramos de levadura o polvo de hornear.
  • 100 gramos de mantequilla.
  • 1 taza de agua.
  • Sal.

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Salsa para burritos

Los burritos son estupendos por sí solos, pero siempre va bien acompañarlos de alguna salsa, lo mejor es que hay varias opciones para elegir. Asimismo, son muy fáciles de preparar y siempre aceptan destacar las preferencias personales para así disfrutar aún más del plato, en este sentido, hoy compartimos esta receta de salsa para burritos de tomate y cebolla picante.

Nota: abajo tienes más ideas de salsas.

Ingredientes

Salsa para burritos
Salsa roja para buttiros, abajo tienes más ideas de salsas
  • 1 diente de ajo.
  • 3 tomate (llamados en méxico jitomates.).
  • Media cebolla.
  • 2 chiles serranos. Si eres de España o no tienes chiles puedes usar unas guindillas, cayenas, pimientos o un chorro de salsa picante.
  • Aceite.
  • Sal y pimienta.

Recuerda que en la web encontrarás todas las recetas de como hacer burritos

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Burritos de atún

El atún es un pescado ideal, tiene un sabor suave y agradable, una textura espléndida, va bien en cualquier época y como si fuera poco, se puede preparar de una enorme cantidad de formas. Hoy queremos proponer una de las más versátiles, fáciles y divertidas, se trata de la receta de burritos de atún.

Ingredientes

receta de burritos de atun

  • 1 lata de atún (en agua o en aceite)
  • 2 cebollas.
  • 2 tomates.
  • Queso para fundir.
  • Mayonesa.
  • Tortillas.
  • Aceite.
  • Sal (el atún en lata es salado, quizás no le haga falta para tu gusto)
  • Opcional: huevo cocido.

Te puede interesar: como hacer burritos de res

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Burritos veganos

Quienes llevan estilos de vida o de alimentación veganos, no tienen por qué limitarse de los platos más ricos, ellos también pueden consentir y complacer el paladar con burritos por ejemplo. Para que esto sea posible, en esta ocasión compartiremos una receta de burritos veganos que quedan impresionantes además de saludables.

Ingredientes

burritos veganos

  • ¼ de repollo morado.
  • Medio pimiento rojo.
  • 1 cebolla.
  • 2 tomates.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1 calabacín/zucchini grande.
  • 2 zanahorias.
  • 250 ml de salsa de tomate.
  • Lechuga.
  • Aguacate.
  • Tortillas.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.

Nota: esta receta está hecha para unos burritos veganos de verduras diferentes, si quieres una versión de burritos veganos mexicanos tex-mex, cambia la zanahoria, repollo y el calabacín/zucchini por frijoles negros, arroz y maíz al gusto. También te vale nuestra receta de burritos vegetarianos (simplemente no uses queso animal).

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Burritos vegetarianos

Los burritos pueden ser el plato perfecto para cualquier persona, no importa cuáles sean sus preferencias o su estilo de vida. Por ejemplo, para quienes siguen dietas vegetarianas, existe una versión de burrito que se adapta a sus necesidades y hoy queremos compartir esta genial y saludable receta.

Ingredientes

burritos vegetarianos

  • 250 gramos de alubias, frijoles o judías.
  • 1 cebolla.
  • 1 pimiento rojo.
  • 1 pimiento verde.
  • 2 cucharadas de chile molido. Si no tienes puedes usar guindilla, pimienta u otro picante al gusto.
  • 1 hoja de laurel.
  • 4 tortillas de trigo.
  • Queso al gusto. Si eres vegano o vegetariano que no toma lacteos puedes usar un delicioso queso vegano (Amazon España). También puedes ver la receta de burrito vegano.
  • Aceite.
  • Sal.
  • Opcional: granos de maíz cocidos, arroz, guacamole.

Visita también la mejor receta de burrito vegano

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Burritos de carne

Los burritos mexicanos de carne molida o picada son de esas recetas que no se pueden dejar de preparar y probar, pues no solo son fáciles, sino que son ricas y siempre admiten el toque personal con la añadidura de ciertos ingredientes. Además, son perfectos para los niños, son muy prácticos incluso para llevar a la oficina y tener así un rico almuerzo.

Vayamos pues a explicar como hacer esta receta de gastronomía tex-mex al estilo mexicano.

Ingredientes para los burritos de carne molida

burritos de carne molida

  • ½ kg de carne picada o molida.
  • 150 gramos de cebolla.
  • 2 pimientos verdes.
  • 2 pimientos rojos.
  • 300 gramos de queso.
  • 6 tortillas de harina.
  • Frijoles refritos.
  • Aceite.
  • Sal y pimienta molida.

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